Högrev med gräddsås

Koka upp buljongen. Skaka ihop grädde och mjöl, och red av såsen. Krydda med salt och peppar. Dillstompad potatis: Koka potatisen mjuk i saltat vatten. Ånga av och stompa den grovt. Tillsätt smör och lök och blanda väl. Krydda med salt och peppar. Servering: Blanda samman alla ingredienser till salladen. Tillsätt dillen i potatisstompet. 1 högrev gryta 2 mycket god måltid för alla tillfällen. Kokaihop är Sverige största community för hemmakockar. Hitta inspiration, samla dina favoritrecept och dela med dig till vänner. 3 slottsstek morberg 4 Pensla steken med blandningen och ställ in i °C i 2 timmar. Ta ut och vänd köttet och pensla med marinaden var e minut. 2. Skala potatisen och dela till mindre bitar. Ha ner bitarna i en kastrull och slå på vatten och salta. Koka tills potatisen mjuknat, cirka minuter. Slå av vattnet och mosa potatisen med en potatismosare. 5 1/4 rotselleri. 1,5 kg stek av grytkött som nöt eller vilt utan ben, ex innanlår, högrev eller rostbiff. 1,5 tsk salt samt 0,5 tsk vitpeppar. 2 msk smör. 6 Ungersk gulyás (gulasch) och ukrainsk Borsjt lagas ofta på högrev. Ett annat sätt att tillaga högreven är genom att bräsera den i hel bit till grytstek, gärna med gräddsås på svenskt vis. Och bara man sjuder biten riktigt långsamt och länge blir köttet saftigt och såsen krämig och rik. 7 nattbakad högrev 8 Salta och peppra köttet. 9 Lyft ur köttet och låt grönsakerna vara kvar. 10
högrev med gräddsås